Gril, zahradní nábytek nebo osvětlení. 5 tipů, jak vybrat správné komponenty pro venkovní kuchyni
Letní zahrady a venkovní kuchyně zažívají boom. Stále více lidí mění své terasy a zahrady na místa, kde tráví většinu volného času – s rodinou, přáteli, u jídla, zábavy i odpočinku. Ať už jde o kompletní venkovní kuchyni nebo jednoduchý grilovací koutek, správný výběr jednotlivých prvků je klíčem k funkčnosti i pohodlí. Na co se při plánování zaměřit?
- Gril: Plynový, elektrický nebo na uhlí? Vybírejte podle prostoru i životního stylu
Grilování se stává součástí životního stylu a podle odborníků ze společnosti HECHT roste obliba plynových grilů. Důvod? „Jednoduché zapalování, rychlost a možnost regulace teploty,“ přibližuje Jan Libánský, specialista marketingu ve společnosti HECHT. Kotlíkové grily na uhlí ale neztrácí své místo – především kvůli autentické chuti a rituálu, který s nimi grilování přináší. „Fajnšmekři mohou ocenit i keramické krby. Jde o aktuální trend, ve kterém kromě grilování můžete i péct, dusit nebo udit,“ doplňuje Libánský.
U grilů platí, že je nutné dobře zvážit, kam jej umístíte. Na střešní terasy s hydroizolací není vhodné používat grily na dřevěné uhlí kvůli vyšší zátěži a teplu. Do menších prostor může být ideální elektrický gril. Údržba není nikterak složitá. „Jde především o to navyknout si čistit gril po každém použití. Důležité je, aby gril byl ještě teplý, ale ne rozpálený. Usnadňuje to totiž odstranění zbytků jídla a mastnoty. U plynových grilů doporučujeme také kontrolovat hořáky, stav přívodní hadice a těsnost všech spojů,“ dodává Libánský.
- Dřez a voda: Nezapomeňte na odpad a přípravu na zimu
Instalace dřezu ve venkovní kuchyni vyžaduje více než jen přívod vody. Podle Cechu topenářů a instalatérů musí být voda odtékající ze dřezu odvedena do splaškové nebo jednotné kanalizace, popřípadě do přenosné nádoby, která bude do této kanalizace vyprazdňována. Kanalizační připojovací potrubí musí mít sklon alespoň 3 %, aby voda správně odtékala.
„Dřez napojený na kanalizaci zároveň musí být opatřen zápachovou uzávěrkou, která zabraňuje úniku zápachu z kanalizace a musí se před zimním obdobím vypustit, pokud není umístěna pod zemí v nezámrzné hloubce,“ připomíná Jakub Vrána, předseda sekce oborové Cechu topenářů a instalatérů ČR. Pokud je přívod vody řešen hadicí, musí být opatřen uzávěrem před připojením. Každý venkovní přívod vody se musí před zimním obdobím vypustit. Co se týče saponátů, platí, že nesmí bez čištění odtékat do povrchových vod, ani nesmí nikde jinde vsakovat do půdy.
- Přípravná plocha: Dřevo, dýha nebo raději nerez?
Přípravná část venkovní kuchyně plní funkci linky a měla by být stejně promyšlená jako interiér. Pokud chcete zachovat jednotný styl, lze použít podobné materiály jako uvnitř – například dýhu nebo dřevo. Ty však vyžadují důkladnou impregnaci a pravidelnou péči.
Odolnější alternativou je nerezová ocel, která je hygienická, odolná vůči povětrnostním vlivům a bezúdržbová. Oblíbené jsou také kombinace betonu, keramiky a umělého kamene, které snesou i extrémnější podmínky a neztrácí na estetice.
- Jídelní zóna: Pohodlí, styl a odolnost v jednom
Zahradní jídelna se stává centrem společenského života venku. Vhodná je kombinace estetických i praktických prvků. Přírodní materiály jako ratan nebo dřevo působí útulně, ale je potřeba je chránit před deštěm a zimou. Nábytek by se rovněž měl zakrývat, případně jej rovnou uklízet do krytých prostor.
Čím dál častěji se ale prosazují i moderní alternativy. „Ty jsou nejčastěji z hliníku, odolného plastu nebo umělého ratanu a jsou téměř bezúdržbové a lehké. Mezi nejvyhledávanější patří sestavy s polohovatelnými židlemi či rozkládacími stoly,“ dodává Libánský. Kombinace akáciového dřeva a kovu navíc nabízí luxusní vzhled a dlouhou životnost.
- Osvětlení: Vytvořte si večerní atmosféru i funkční zónu
Podle Maxima Kelecsényiho, jednatele společnosti ValmaX Led Eco, je základem příjemné atmosféry teplé světlo (2 700 – 3 000 K). „Pro pergoly doporučujeme bodové osvětlení s úzkým úhlem svitu pro luxusní dojem, nebo difuzní LED pásky, které osvětlí širší prostor,“ uvádí. Pokud není kuchyně zastřešená, mohou pomoci i přenosné AKU lampičky.
Zároveň je vhodné využívat i stmívače. „Jinou intenzitu světla totiž potřebujete při romantické večeři a jinou zase naopak při karetních či deskových hrách. Stmívání je buď řešeno sofistikovaným systémem napojeným na chytrou domácnost nebo pomocí bezdrátových stmívačů,“ uzavírá Kelecsényi.
