Starý vrch

Víno letos bude kvalitní. Počasí pomohlo hlavně odrůdám červených vín

Autor: Redakce

Rubrika: nejčtenější

Říj 29th, 2015

0 komentářů

Dlouhotrvající vedra a sucha se neodrazila na množství a kvalitě révy. Oproti loňské, nepříliš vydařené úrodě, je tedy ta letošní hodnocena mezi vinaři veskrze pozitivně. Obzvláště se letos dařilo zejména modrým odrůdám, u kterých došlo ke zjemnění tříslovin a snížení kyselin. První hodnocení vín se ...

Číst dál

Vinohradníci by uvítali chladnější noci, burčák už je ale k dostání

Autor: Redakce

Rubrika: nejčtenější

Srp 27th, 2015

0 komentářů

Otázka, která každý rok trápí nejenom vinaře – jaká bude letošní úroda? Léto bylo nadprůměrně teplé, s minimem srážek, což se odrazilo i na kvalitě hroznů. Vinaři měli plné ruce práce se zavlažováním, přesto mnoho vinných keřů uschlo. Situaci neusnadnil ani déšť, který přišel v polovině srpna. ...

Číst dál

Na mladé vinici je hodně práce a výsledky se dostaví až za tři roky, říká enolog Ondřej Lukeš z nového vinařství Starý vrch

Autor: Redakce

Rubrika: nejčtenější

Srp 12th, 2015

0 komentářů

Před tím, než mladý vinohrad začne plodit první hrozny, čeká na vinaře spousta práce. Své o tom ví enolog Ondřej Lukeš z hustopečského vinařství Starý vrch, který v současnosti připravuje půdu pro výsadbu nového vinohradu. Teprve po třech letech začne takový vinohrad plodit první hrozny, jejichž skli...

Číst dál

Oblíbené víno Čechů? V létě zejména vychlazené Rulandské šedé

Autor: Redakce

Rubrika: Lifestyle

Čvc 15th, 2015

0 komentářů

Až 75 % dospělých s oblibou konzumuje víno. V počtu vypitého vína však Češi zaostávají za evropským průměrem. V letních měsících volíme spíše bílé víno, protože je jemnější, lehčí a vychlazené chutná lépe. Podle statistik jsou u nás navíc bílá vína jednoznačně oblíbenější a právě v létě je rozdíl v k...

Číst dál

Víno lze uchovávat doma, musíte se však držet těchto 5 zásad

Autor: Redakce

Rubrika: Praktické tipy

Čvc 14th, 2015

0 komentářů

Průměrný Čech vypije ročně něco málo přes 20 litrů vína. Konzumace archivních vín ustupuje do pozadí, moderním trendem je pít tzv. mladá vína. Neznamená to, že je pijeme ihned po jejich výrobě, ale mnozí z nás si doma schovávají láhev na pozdější konzumaci. Bez ztráty svých dobrých vlastností se dají...

Číst dál

Nové vinařství sbírá první ocenění, jeho etiketa je nejhezčí

Autor: Redakce

Rubrika: Lifestyle

Čvc 10th, 2015

0 komentářů

Vinařství Starý vrch, sídlící v Hustopečích, zahájilo svou činnost teprve před rokem. V současné době tedy nabízí svou první kolekci vín, ke které bylo potřeba vytvořit originální logo a etiketu. Ve spolupráci s grafikem Romanem Kopeckým a společností ETIFLEX vznikly ojedinělé vinné etikety, které za...

Číst dál